粘度是流體在受到剪切力時表現出的內摩擦力，是衡量流體流動性能的重要參數。在實驗室中，為了準確測量流體的粘度，常常使用實驗室粘度計。 一、粘度計的種類
粘度計主要分為兩類：旋轉粘度計和毛細管粘度計。旋轉粘度計基于旋轉測量原理，通過測量轉子在流體中的旋轉阻力來計算粘度。毛細管粘度計則是通過測量一定體積的流體在一定時間內通過毛細管的速度來計算粘度。
二、旋轉粘度計原理
旋轉粘度計通常由一個轉子和一個測量室組成。轉子在測量室內旋轉，受到流體的阻力。這個阻力與流體的粘度成正比，通過測量轉子的旋轉角度或時間，可以計算出流體的粘度。旋轉粘度計具有測量精度高、適用范圍廣等優點，廣泛應用于各種流體粘度的測量。
三、毛細管粘度計原理
毛細管粘度計基于泊肅葉定律，即一定體積的流體在一定的壓力差下，通過毛細管所需的時間與流體的粘度和毛細管的直徑成正比。通過測量流體通過毛細管的時間，可以計算出流體的粘度。毛細管粘度計結構簡單，操作方便，適用于連續測量和自動控制。
四、粘度計的工作方式
在使用粘度計進行測量時，先要選擇合適的轉子和毛細管，并進行適當的預處理。然后，將待測流體倒入測量室或毛細管中，啟動測量裝置，記錄數據。再根據所測數據和相關公式計算流體的粘度。需要注意的是，測量時要保證溫度恒定，以減小溫度對粘度的影響。
實驗室粘度計是測量流體粘度的關鍵設備。旋轉粘度計和毛細管粘度計分別基于不同的測量原理，具有各自的特點和使用范圍。
